Zubereitung:

Braten Sie die Zwiebeln, den Knoblauch und die Tomaten in Olivenöl an. Geben Sie nun die Venusmuscheln, die Chili-Schoten und den Zitronensaft  hinzu. Schließen Sie den Topf mit einem Deckel und lassen alles auf kleiner Flamme garen. Zum Zeitpunkt des Anrichtens parfümieren Sie mit Schnittlauch.