Eco Cook
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LA ORGANIZACIÓN
La calidad es un concepto transversal dentro de la estructura de Silampos, presente desde la fase de diseñoy creación de sus productos hasta el posterior soporte prestado al cliente/consumidor.Esta preocupación hace mucho tiempo que fue asumida como principio fundamental de gestión, representada en la certificación de su Sistema de Calidad obtenida en 1996, según la norma ISO 9001.Silampos es uno de los pocos fabricantes de baterías y utensilios de cocina a nivel mundial que ha obtenido la certificación ISO 14001 de Sistemas de Gestión Ambiental y el primero en hacerlo en Portugal.En nuestra búsqueda permanente de la eficiencia, somos también una de las primeras empresas en todo el mundo en ser reconocidas con la certificación ISO 50001 sobre Gestión Energética.La apuesta por el uso de materias primas de excelencia, mediante la última tecnología y el conocimiento (know-how) de sus colaboradores, sin descuidar los principios de preservación del medio ambiente y la eficiencia energética, nos ha permitido a lo largo de los años lanzar al mercado productos que priorizan el resultado funcional y la calidad, como premisas.Silampos sigue una línea de cumplimiento de las normativas legales aplicable en cualquier ámbito y lugar. En este sentido, contamos con mecanismos desarrollados para dar una rápida respuesta a cuestiones relacionadas como:• La compatibilidad con los alimentos de los materiales empleados para la fabricación de nuestros productos, en cumplimiento de las buenas prácticas existentes (Reglamento (CE) 1935/2004 y Reglamento (CE) 2023/2006).• Cumplimiento del Reglamento REACH, adoptado con el fin de mejorar la protección de la salud humana y el medio ambiente, lo que garantiza que los productos empleados en la fabricación no contienen sustancias químicas altamente preocupantes (SVHC - Substances of Very High Concern).• Otros.
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EL PRODUCTO
De nuestra apuesta constante por un diseño diferenciador, surgen nuestros productos altamente funcionales, atractivos y amables con el medio ambiente.Su gran resultado garantiza una mayor rapidez de cocción de los alimentos, lo que se refleja en un importante ahorro energético y en una cocina saludable. Estas características son validadas regularmente a través de los ensayos que se realizan a nivel de laboratorio, tanto interno como laboratorios externos acreditados a tal efecto.Las baterías de cocina de Silampos están fabricadas en acero inoxidable 18/10 con una alta resistencia a la corrosión, permitiendo el contacto directo con los alimentos, de acuerdo con las normativas vigentes. Esto garantiza la máxima higiene y durabilidad del producto, ya que es además un material reciclable.El fondo térmico utilizado presenta unas excelentes propiedades de almacenamiento y distribución del calor, lo que permite a los alimentos liberar sus líquidos de forma natural. Esto proporciona una cocción saludable, puesto que impide que los alimentos se peguen al fondo.El revestimiento antiadherente utilizado en nuestras planchas y parrillas cuenta con una base de PTFE y está formado por tres capas microrreforzadas con partículas cerámicas, de forma que se asegura la máxima durabilidad y relación entre las características de adherencia y la resistencia a la abrasión. No contienen ninguna sustancia perjudicial para la salud, en especial PFOA, BPA, APEO o SVHCs.Además, en los embalajes también está patente la preocupación por el medio ambiente, en especial:• El embalaje de transporte y la caja exterior están fabricados en cartón 100% reciclable, e imprimidos ambos con tinta al agua.• Las bolsas de plástico que envuelven el producto están hechas de PE, material 100% reciclable.• Todos los embalajes utilizados cumplen con la legislación vigente en materia de ausencia de metales pesados, contribuyendo así a los objetivos de reciclaje a nivel nacional.
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LA TECNOLOGÍA
FONDO TÉRMICO CON TECNOLOGÍA IMPACT DISC PLUS
Las baterías IMPACT DISC PLUS son el resultado de un proceso de diseño y desarrollo de un fondo térmico versátil, con excelentes propiedades de almacenamiento y conducción del calor, además de lograrse una alta durabilidad y resistencia a la corrosión.
TECNOLOGÍA MULTIDISC APLICADA AL CUERPO (Supreme Prof e Supreme Essence)El uso del material Multidisc permite trasladar las ventajas del fondo térmico Silampos a todo el cuerpo de la pieza:
• Calentamiento uniforme en toda la pieza.• Enfriamiento más lento que en las baterías de cocina tradicionales.• Las capas exteriores de acero inoxidable previenen y disminuyen la disipación del calor generado por las capas intermedias.• Ahorro de energía gracias a la reducción de los tiempos de cocción.
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LA UTILIZACIÓN
La batería metálica de silampos ahorra tiempo y energía.• Utilice un fuego medio durante los minutos iniciales de la cocción.• Espere a que los líquidos comiencen a hervir y los alimentos empiecen a dorarse.• Después reduzca el fuego al mínimo.• Antes de terminar la cocción, apague la fuente de calor.Independientemente de la fuente de calor utilizada, no es necesario usar la potencia máxima de la cocina, con el consiguiente ahorro de energía.El fondo térmico de acero inoxidable empleado en las baterías Silampos presenta unas excelentes propiedades de almacenamiento de calor.LOS ALIMENTOS LIBERAN MEJOR SUS LÍQUIDOS, PERMITIENDO UNA COCCIÓN SALUDABLE.LA COMIDA NO SE PEGA AL FONDO.
