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Bain-marie à manche

GRAND HOTEL
Référence 638121BB6720A
EAN 5601416560796
Catégorie
HORECA
Le choix des chefs

Développé pour résister aux exigences d'une cuisine professionnelle.Une gamme conçue pour répondre aux besoins des grands Chefs, qui ont besoin d'une gamme professionnelle, diverse et robuste avec différentes tailles disponibles.

Bain-marie à manche

GRAND HOTEL
Référence 638121BB6720A
EAN 5601416560796
Choisissez le diamètre
Hauteur
alt 20,6cm
Capacité
alt 6,3L
Personnes
alt
x4
Charactéristiques
Acier inoxidable (finition satin). 

La casserole bain-marie permet de chauffer ou de fondre uniformément à travers la vapeur générée par l'eau bouillante dans le fond de la marmite de base.

Fabriqué au Portugal.
FONCTION
  • Cuire en bain marie
SOURCES DE CHALEUR
  • alt GAZ
  • alt ÉLECTRIQUE
  • alt RADIANT
  • alt VITROCÉRAMIQUE
  • alt INDUCTION
  • alt FOUR
TECHNOLOGIE