Rezepturen
CHEF
PROTEIN
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Herzmuscheln in der Kasserolle mit den Aromen des Orients Zutaten
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Cataplana mit roten Riesengarnelen, Champignons und Rosmarin
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Suppe vom Seeteufel mit Erbsen, Sellerie und Poleiminze
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Hähnchenkeulen mit Mandarinen- und Passionsfruchtfrikassee
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Lauwarmer Oktopus, Tomate, Zwiebel und Koriander
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Garnelenreis, Tomate, Sellerie und Minze
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Rochen im Dampf mit Wintergemüse
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Fondue in aromatischer Brühe