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Bain-marie à manche

GRAND HOTEL
Référence 638121BB6716A
EAN 5601416560789
Catégorie
HORECA
Le choix des chefs

Développé pour résister aux exigences d'une cuisine professionnelle.Une gamme conçue pour répondre aux besoins des grands Chefs, qui ont besoin d'une gamme professionnelle, diverse et robuste avec différentes tailles disponibles.

Bain-marie à manche

GRAND HOTEL
Référence 638121BB6716A
EAN 5601416560789
Choisissez le diamètre
Hauteur
alt 16,5cm
Capacité
alt 3,2L
Personnes
alt
x3
Charactéristiques
Acier inoxidable (finition satin). 

La casserole bain-marie permet de chauffer ou de fondre uniformément à travers la vapeur générée par l'eau bouillante dans le fond de la marmite de base.

Fabriqué au Portugal.

FONCTION
  • Cuire en bain marie
SOURCES DE CHALEUR
  • alt GAZ
  • alt ÉLECTRIQUE
  • alt RADIANT
  • alt VITROCÉRAMIQUE
  • alt INDUCTION
  • alt FOUR
TECHNOLOGIE