Cubra o fundo da panela de pressão Startwist com azeite e acrescente a cebola e os alhos laminados.

De seguida, adicione o tomate pelado e picado, as cenouras e a batata doce cortada às rodelas grossas.

Acrescente as coxas de frango e junte o alho francês laminado.

Refresque com o vinho e tempere a gosto.

Acrescente os espargos cortados a meio e os cogumelos também cortados a meio.

Junte a curgete laminada.

Tape a panela e feche-a.

Leve ao lume e assim que entrar em pressão deixe cozinhar por 20 minutos.